Ricchissime di vitamina C, betacarotene, sali minerali – tra cui potassio, calcio e fosforo – alle arance rosse sono attribuite proprietà protettive dell’organismo e un paio di arance al giorno ci forniscono tutto il fabbisogno quotidiano di vitamina C. Le arance aumentano la resistenza del corpo umano contro i vari agenti chimici, fisici e ambientali, soprattutto d’inverno, la loro stagione. Dissetanti, remineralizzanti, toniche ed aperitive, le arance aumentando le difese immunitarie contro virus e batteri, prevengono i disturbi cardiovascolari e svolgono un’azione antistress.
Le arance rallentano forme degenerative tumorali, per una forte azione antiossidante esercitata nei confronti dei radicali liberi, grazie alla presenza del betacarotene, precursore della vitamina A.
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