Carciofi trifolati

carciofi trifolati in padella o al forno: una squisita ricetta classica della cucina italiana che si prepara in poco tempo. I carciofi trifolati sono davvero semplici da fare, in più questa preparazione esalta al massimo il sapore particolare del carciofo. In questo caso gli ortaggi ben puliti si saltano in padella con prezzemolo e si lasciano cuocere in brodo bollente fino a che diventano teneri e saporiti. Sono molto gustosi e I carciofi trifolati sono ideali come contorno sfizioso per accompagnare sia piatti di carne che di pesce, e sono assolutamente speciali con le uova. Andiamo a prepararli.