caco mela

Il caco mela è un frutto che unisce dolcezza e consistenza croccante. Si tratta di un frutto autunnale che si trova sulle tavole insieme al , cachi, alle pere,  alle mele, ai kiwi, alle arance…Ma sebbene i più pensino che si tratta di un incrocio tra i più diffusi cachi e alcune tipologie di mela, questo è del tutto errato. Il caco mela è semplicemente una tipologia di cachi o kaki, che ha alcune similitudini con la mela: croccantezza e proprietà organolettiche.