carciofo della nonna (puglia) 550 gr

Carciofini sott’olio
I carciofini sott’olio sono una tipica conserva della nonna, che contiene tutto il sapore della cucina mediterranea e che vi permetterà di gustare questi deliziosi ortaggi primaverili per tutto l’anno. Sono ideali da servire come antipasto o contorno, soprattutto per accompagnare pietanze fredde e in generale salumi e formaggi oppure da gustare con crostini di pane o come stuzzicante aperitivo. Il vasetto va conservato al riparo dalla luce, in un luogo fresco e asciutto ed una volta aperto va conservato in frigo e consumato entro pochi giorni.