lasagnette all’uovo di loreto (marche) 500 gr

garofoli (pastificio Giovanni Perna) nasce nel 1933 a Loreto, in provincia di Ancona. Oggi a gestirlo è Graziano Perna, che prosegue la tradizione della pasta fatta “come una volta”: trafilatura al bronzo, essiccatura lenta a basse temperature e solo ingredienti provenienti dal territorio. La qualità della materia prima e il lavoro artigianale danno vita a una pasta dal sapore autentico e genuino.