gran cacio etrusco 250gr

Gran Cacio Etrusco
Pasta bianca friabile
PRODOTTO CON: Latte intero di pecora – Fermenti lattici – Caglio – Sale

STAGIONATURA: 120/150 giorni in cantina, trattato in superficie con posatura dell’olio d’oliva (morchia), olio vegetale e aceto

PARAMETRI
VALORI
U.M.
Umidità 38
%

Grassi 30
g/100g
tal quale
Grassi 48
g/100g
sul secco
Carboidrati 2,0
g/100g

Proteine 28
g/100g

Fibre 0
g/100g

Valore Energetico 390
kcal

Valore Energetico 1.630
Kj