Pecorino la deliziosa

pecorino La Deliziosa è uno dei fiori all’occhiello della nostra azienda. Vincitore di numerosi riconoscimenti di qualità, è un formaggio semistagionato dal sapore inconfondibile.

La sua caratteristica principale è il sapore dolce e gradevole a maturazione minima, sapore che diventa leggermente piccante con l’avanzare della stagionatura. Questo prodotto, a pasta tenera, risulta consistente al taglio e di colore bianco latte, dal gusto inconfondibile.

La Deliziosa presenta una crosta bruna e sottile che racchiude una pasta tenera e consistente al taglio.

ABBINAMENTI:
MIELE: di acacia, di castagno
CONFETTURA: di mele, di cipolle rosse
MARMELLATA: di agrumi
VINI: rossi come Barolo, Cannonau, Garigliano del Sulcis, Chianti, Montepulciano
Birra di malto scura

CONSIGLIATA PER:
Pasta con Deliziosa, noci e pepe
Risotto con Deliziosa, rughetta e pepe
Sformato di patate, Deliziosa e wurstel
Torta rustica con Deliziosa e salame
Spiedini per aperitivi