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SALAMELLA NORCIA 1 PEZZO

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Descrizione

La Salamella di Norcia è un Salame a grana fine, prodotto con selezionate carni suine. La tipica forma a ferro di cavallo ricorda quando il salame veniva stagionato appeso ad un bastone.
Parti del suino utilizzate: Spalla e pancetta.
Sale, pepe, aglio e aromi naturali. Stagionatura 50-60gg circa.
Peso medio gr. 450 – 500

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Categoria: Salumi & Formaggi
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