radice amara di soncino 1kg

Le radici amare di Soncino fanno parte del genere Chicorium ed appartengono alla famiglia delle Astaraceae. La stessa famiglia a cui appartengono il tarassaco, il topinambur, il radicchio e molti altri tipi di insalata. Sono di color bianco beige ed hanno una forma che ricorda quella di una lunga carota.